Recette contre l’endormitoire (sic!)
Il est 14 h 11. Vous êtes au bureau, devant votre ordinateur. Il est 14 h 12. Vos yeux chauffent. Ah! Ce qu’une petite sieste vous ferait du bien! Il est toujours 14 h 12. Vous vous dites que vous ne tiendrez jamais jusqu’à 17 heures…
Vous avez peut-être pris un lunch trop copieux, ou vous n’avez pas assez dormi la nuit dernière, ou c’est le manque d’air au bureau, ou ce petit verre de vin blanc qui a accompagné le sandwich ce midi. Tout est possible. Mais pour l’instant, il faut vous remettre le nez au travail et être efficace jusqu’à la fin de la journée.
- Levez-vous et étirez-vous. En vous accordant le droit de bâiller (ça oxygène le cerveau!).
- Allez vous chercher un verre d’eau fraîche.
- Croquez une délicieuse bouchée gourmande énergétique… dont vous trouverez la recette!
Les sucres naturels des fruits vous donneront le petit coup de fouet énergétique dont vous avez besoin, sans pour autant surcharger votre système digestif, ce qui risquerait de vous endormir davantage.
Cette collation est efficace et savoureuse à la fois. Mieux encore : vous pouvez même en prendre une autre!
Bonne fin de journée!
Bouchées gourmandes énergétiques
Ingrédients :
3/4 de tasse d’abricots séchés
1/2 tasse de figues séchées
1 3/4 tasse de noix de Grenoble émincées
1/4 de tasse de graines de chia blanches
1/4 de tasse de graines de lin dorées
1 c. à thé de cannelle moulue
— Tremper les abricots et les figues dans de l’eau.
— Égoutter et réserver un peu d’eau de trempage.
— Passer les fruits séchés au robot et ajouter de l’eau de trempage au besoin afin d’obtenir une purée épaisse.
— Dans un grand bol, mélanger la purée de fruits et tous les autres ingrédients.
— Refroidir l’appareil au réfrigérateur, puis rouler en boules de 2 cm.
Essayez cette recette et dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires! Vous sentez-vous revigoré? N’est-ce pas délicieux à la fois? De plus, si vous avez d’autres recettes ou trucs pour vous aider à passer au travers de vos journées, partagez-les avec la communauté!
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Jocelyna Dubuc
Présidente-directrice générale – Spa Eastman